ソウルで若者中心にブームの「ハイボール」の味は？ブームの発端は日本、韓国流儀はキュウリたっぷり!?【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治

最近のソウルの繁華街を歩いていると、「HIGH-BALL」という文字をよく目にする。そう、ハイボール……。日本の居酒屋でも人気だが、ソウルでもちょっとしたブームになっている。　その背景には、若者たちのソジュ（焼酎）離れがあるといわれる。アルコールの強いソジュは敬遠され、メクチュ（ビール）で割る爆弾酒という飲み方も、コロナ禍の間に廃れていった。　代わって、ビールをソ…