もうシミに悩まない…プロが教える「カレーうどんの汁を飛ばさない」5か条

だしの優しい味とスパイスの辛さで、体を芯から温めてくれる“カレーうどん”。寒い季節の強い味方だが、夢中で食べると、気づかぬうちに服には黄色いシミが……。　そんな悲劇を回避する方法があるという。教えてくれたのは、カレー研究家で、全国のカレーうどんを食べ歩いているスパイシー丸山氏だ。「ぼくは、カレーうどんを食べるとき、紙エプロンを使わないのが信条です。そして、…