韓国人の刺身丼の食べ方とは？刺身もサラダもご飯もよく混ぜて、コチュジャンとゴマ油で味付け⁉【韓国の個人旅行ガイド】下川裕治

ソウルで刺身丼（フェトッパ）を出すマグロ料理店に、韓国人と一緒に入った。出てきた刺身丼は、キャベツなどの野菜の上にマグロの刺身、海苔などが入った丼とご飯が入った器が別々に出てきた。　韓国人の知人は、やおら刺身の上に酢が入ったコチュジャン、そしてごま油をかけ、がしがしと混ぜはじめた。僕はその動作を、呆然と見つめていた。そんなことをしていいのか。刺身に悪いでは…