食べ方からアレンジまで千差万別！日本人のソウルフード「卵かけご飯」の世界

仕事に追われる毎日。時間のない毎朝の食事に、手早く食べられる『卵かけご飯』、通称『ＴＫＧ』が再注目され、広がりをみせている。「卵は、ビタミンＣと食物繊維以外の栄養が全部入っています。手軽にバランス食をとれるという、栄養面では満点の食事なんです。コリンという脳に働きかける栄養成分が含まれていて、朝から頭がスッキリする効果もあるので、忙しい現代人にもぴったりで…