『CoCo壱番屋』過去6年で5度目の値上げ さらに強気の「全国一律価格設定」の背景に“ライバル不在”

日本人にとって国民食と呼んでも過言ではないカレーライス。そんなカレーライスを手がけ、全国に１２００店舗ほどを展開する一大チェーンといえば『カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋』（以下・ココイチ）だ。カレー業界の雄であるココイチが、２０２４年の８月１日より全国一斉値上げをすることを発表したのは７月１１日のことである。「ココイチは１９年にも２度の価格改定をしています。直…