【全国チャーハン巡り】 中国料理 天府（東京・舎人）　フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く！

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。　チャーハンの種類が豊富で、中でも一番人気は「ステーキ炒飯」。　契約農家の千葉米と白絞油（しらしめゆ）をベースに、ガーリックチップ、焦がしじょうゆで仕上げる。黒コショウも良いアクセントになっている。　ランチセットや平…