【全国チャーハン巡り】南洋飯店(千葉・成田 公津の杜) フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く!

はんつ遠藤 はんつ遠藤
2025.09.05 02:00
【全国チャーハン巡り】南洋飯店(千葉・成田 公津の杜) フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く! カニレタス炒飯 1320円 ※撮影/はんつ遠藤

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 長年、名門レストランや某有名ホテルで腕を振るった店主による眺望もステキな中国料理店。「カニレタス炒飯」は千葉産米を用いたパラパラ仕上げで、カニのほぐし身やシャキシャキのレタスが良いアクセントになっている。スープも美…