【全国チャーハン巡り】遊食中華 吃飯（大阪・吹田 豊津）フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く！

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。　長崎出身の店主による王道の中国料理店。　ズバリ「王道のチャーハン」は、国産米を使用した白絞油（しらしめゆ）ベースで、全卵の他に豚ミンチやみじん切りの玉ネギ、ニンジンなども加わる。「王道」でいて唯一無二の味わいだ。と…