【全国チャーハン巡り】中国料理 太幸苑（東京・立川）フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く！

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。　創業１９７５年。常連だった２代目店主が店を守る。　名物「レバニンニク」から発想された新作の「豚ニンニクチャーハン」は、白絞油（しらしめゆ）ベースの塩味系チャーハンに、豚肉とタマネギ入りのニンニク風味のあんかけがかか…