全国チャーハン巡り【シムラホール】（東京・八王子）　フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く！

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。　自ら豊洲に足しげく買い付けに行くパワフルな店主による魚介系メインの居酒屋。だが、チャーハンもファン多し！　定番は「蛸にんにくチャーハン」で、国産米を用いたサラダ油べース。ガーリックの風味もしっかり効き、アルコールと…