全国チャーハン巡り【中華食堂らぁめん 大王】（埼玉・さいたま 大和田）　フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く！

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 「チャーハン」「レタスチャーハン」「キムチチャーハン」などのチャーハンが味わえるが、イチ押しは「エビチャーハン」。　山形米はえぬきを用い、上質なラードベースで、下味を施してから素揚げをした海老が６尾も！　店主の手際…