【全国チャーハン巡り】中餐庁 local chinese food 喜歓（北海道・札幌　すすきの）　フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く！

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。　隠れ家的な雰囲気の創作中華店。　北海道米使用の「炒飯」は白絞油（しらしめゆ）ベースでオイスターソース、四川岩塩、チキンパウダー、自家製味付豚ミンチなど本格派の味つけ。ショウガの風味もいい。　「四川風麻婆豆腐」「よだ…