【全国チャーハン巡り】太陸（神奈川・川崎）　フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く！

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。　昭和３６年に自転車店から中華料理店にくら替えし、６４年の老舗。　福島米コシヒカリを使用したチャーハンは、ラードがベースで白コショウ、ブレンド調味料に秘伝のしょうゆが加わり、王道ながらコク豊かな味わい。　「タワー硬焼…