全国チャーハン巡り【中国名菜処 悟空】(東京・銀座)フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く!

はんつ遠藤 はんつ遠藤
2025.08.01 02:00
全国チャーハン巡り【中国名菜処 悟空】(東京・銀座)フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く! 五目チャーハン 980円 撮影/はんつ遠藤

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。 銀座は昭和通沿いにたたずむ中華の人気店。 名物「五目チャーハン」は国産米を使用したしっとりタイプで、リーズナブルながらボリュームもたっぷり。海老やチャーシュー、グリーンピースなどが、味と彩りを添える。 他に「黒酢の…