全国チャーハン巡り【王府　京都・京都(修学院)】フードジャーナリスト・はんつ遠藤が行く!

フードジャーナリスト・はんつ遠藤が、日本全国の“激うまチャーハン”を現地取材。ご当地の名店から路地裏の一皿まで……炒飯愛あふれる激ウマコラム。　皿うどんや長崎チャンポンが有名な店だが、チャーハンもファンが多い。京都こしひかりに、白絞油、塩、コショウ、香り付けにたまりじょうゆやねぎ油、ラードを使用した爽やかテイスト。　エビや京の都もち豚の刻み焼豚、メンマなど…